Un'analisi a lungo termine - sebbene non dimostri un rapporto di causa ed effetto - sostiene che le persone che bevono caffè e the contenenti caffeina hanno un rischio minore di sviluppare demenza.
La ricerca, pubblicata sulla rivista medica JAMA , ha analizzato i dati di 131.821 persone che avevano partecipato a due studi condotti dal 1986 al 2023. Di questo gruppo, 11.033 hanno sviluppato demenza durante il periodo studiato.
Caffè e the allontanerebbero il pericolo di sviluppare la demenza
I ricercatori hanno confrontato l'assunzione di caffè, the con caffeina e caffè decaffeinato dichiarata da ciascun partecipante e hanno monitorato la loro salute cognitiva nel tempo. Hanno scoperto che uomini e donne che bevevano più caffè con caffeina avevano un rischio di demenza inferiore del 18% rispetto a coloro che dichiaravano un consumo di caffè con caffeina basso o nullo. I bevitori di caffè con caffeina hanno anche mostrato una minore prevalenza di declino cognitivo, hanno affermato i ricercatori.
I ricercatori hanno affermato che i benefici sembravano essere più evidenti nelle persone che bevevano due o tre tazze di caffè con caffeina al giorno, oppure una o due tazze di the con caffeina.
"Un maggiore consumo di caffè con caffeina è stato significativamente associato a un minor rischio di demenza", hanno scritto i ricercatori, secondo i quali il consumo di caffè decaffeinato non è stato significativamente associato al rischio di demenza.
Tuttavia, secondo alcuni esperti, la ricerca ha rilevato solo una piccola riduzione del rischio e i dati hanno mostrato un'associazione, non una prova di causalità, il che significa che le bevande contenenti caffeina potrebbero non essere l'unico fattore coinvolto. Gli autori dello studio hanno osservato che sono necessarie ulteriori ricerche per convalidare i loro risultati.
Quindi, potrebbero esserci altri fattori sottostanti che influenzano il rischio di demenza, non solo il consumo di caffè. Ad esempio, alcune persone potrebbero evitare bevande contenenti caffeina per altri motivi di salute, come l'ipertensione, che è un noto fattore di rischio per la demenza. I ricercatori hanno affermato di aver escluso le persone con gravi malattie croniche all'inizio dello studio per cercare di tenere conto di questo fattore.
Secondo l'Alzheimer's Association, oltre 7 milioni di americani convivono con il morbo di Alzheimer , la causa più comune di demenza.
La ricerca includeva "43 anni di follow-up con ripetute misurazioni della dieta e valutazioni della demenza, del declino cognitivo soggettivo e della funzione cognitiva oggettiva", secondo l'analisi. La ricerca è stata condotta da ricercatori del Mass General Brigham, della Harvard TH Chan School of Public Health e del Broad Institute del MIT e di Harvard.